La ferme
RésiliSens est une microferme située en Nord Sarthe aux portes des Alpes mancelles entre le Mans (72) et Alençon (61).
La ferme est une jolie longère percheronne entourée de prairies et d’un vieux verger. Non exploitée depuis 10 ans, j’ai le projet de la remettre en production végétale afin de produire :
- De gouteux légumes de saison en favorisant les variétés anciennes,
- Des plantes aromatiques et médicinales afin de développer un atelier de tisanes,
- Des fruits en redynamisant le vieux verger en parcelle agroforestière en favorisant les variétés locales dans un esprit conservatoire,
- Des fleurs comestibles et ornementales afin de favoriser la biodiversité, nourrir le futur rucher et régaler les yeux !
RésiliSens c’est un projet agroécologique, sociétal, régénératif au service de la Terre et des Hommes, il s’intègre dans la mouvance des nouveaux modèles agricoles au service de la transition écologique.
RésiliSens c’est ma « deuxième vie », comme j’aime à le dire, car je fais partie des reconvertis et j’ai pour ambition que ce lieu soit paisible, résilient, ressourçant mais également plein d’humanité, de partage, accueillant tous les voyageurs qui souhaiteront s’y arrêter afin d’y trouver l’inspiration, y laisser leur empreinte, et tout simplement suspendre le temps l’espace d’un instant !
Des légumes
Dès 2022, la production de légumes débute pour les particuliers, comme pour les professionnels :
- En vente directe à la ferme
- En livraison : paniers proposés en livraison sur commande dans les communes alentour
Une boutique en ligne est disponible sur ce site pour l’ensemble des clients afin de faciliter les commandes.
Des Plantes aromatiques et médicinales
A partir de 2023, création de jardins et plantation de plantes aromatiques et médicinales pour le futur atelier de plantes séchées et tisanes (production échelonnée suivant les plantations)
Des Fleurs comestibles et ornementales
En 2023, notre deuxième année de maraichage prend une nouvelle orientation avec les fleurs comestibles et ornementales:
- cultivées pour les professionnels cette année 2023 verra les productions se développer
- cultivées pour nos abeilles afin de nourrir le petit rucher mis en place à l’automne 2022.
- cultivées pour le plaisir des yeux de la maraichère, tous nos efforts valent bien ce type de recompense!
Des fruits
A partir de 2023, création du verger conservatoire (production 4 à 5 ans suivant la plantation) pour la vente et l’atelier de transformation des fruits (jus, confitures, conserves).
Les petits fruits et fruits secs seront les premières productions de la ferme et viendront compléter l’offre de légumes dès 2022.